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国際テクニカル調理師専門学校 小山校：学校から学科検索
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特選素材で基礎から高級料理まで
日本料理・西洋料理・中国料理などの調理実習では、基礎から高級食材を使った専門料理までを、そしてそれぞれの料理の特徴から基本、味付け、調理方法を細かく学びます。調理師免許の他に、最近注目のフードコーディネーターの資格や将来の独立のための経営学など、食の世...
実践で身につける味覚とセンス
繊細な技術とセンスが問われるお菓子作りは、失敗を経験しながら繰り返し練習を重ねる事が大切。実践型の授業では洋菓子を中心に甘味と造形を追求します。卒業時には2 1 0 種類ものレシピがその腕に。単純な素材から生まれるパンもまた技とセンスの結晶。食文化を語る時、...
短期間で資格と業界への就職を約束
最大の特徴はわずか１年という短期間で、集中して調理師免許を取得すること。卒業と同時に即戦力として、調理界への就職を約束します。クラスメイトは、18歳から社会人経験者や大卒者まで年齢がさまざま。幅広い年齢層は、授業だけでは得られない何かを、きっともたらして...
短期間で資格と業界への就職を約束
高齢化が進む社会にあって福祉事業はますます多様化しています。そうした時代の中で、福祉の知識や技術をもった調理師への需要が高まっています。このコースでは、福祉調理に必要な専門知識や現場実習を通して、より実践的な技術を身につけます。
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企業側も地元関東地方の専門学校の事はよく知っていると思います。各地域ごとにすばらしい専門学校があり、
それぞれの専門学校が各々に「就職に強い資格が取得できる」分野を持っています。
専門学校は文字通り、専門の資格を取得させるプロであり、その専門の資格を持って就職させるわけですから、
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